Птицеводство

Несколько лет назад я принес домой выводок осенних деревенских цыплят и с тех пор увлекся птицеводством. Кур держу не много - 10-15 голов. Мои куры беспородные - есть и с гребнями, и с перьями на голове, и даже с лохматыми ногами. Оперение у всех пестрое, цвет и белый, и черный, и палевый, и коричневый.

Вообще, я уверен, что куры не должны быть обязательно породистыми, главное, чтобы они хорошо неслись.

Так получилось, что в зиму осталось у нас только две курицы и четыре молодых петуха. Потом двух петухов я продала, оставила до весны лишь красного и белого. Весной, думала, выберу того, кто будет красивее. Дрались петухи постоянно, больше доставалось красному - потомку нью-гемпширов, у которого гребень с сережками были больше.

Считается, что своим происхождением эта порода обязана диким белолобым гусям и местным гусям Псковской области, которые происходят от дикого серого гуся. В результате смешения этих двух видов и дальнейшего их разведения мир и получил оригинальных псковских лысых гусей.

Птица эта вынослива, хорошо использует пастбища и при откорме дает нежное, сочное, вкусное мясо.

Каждый год на дачу я покупаю молодых кур. Они все лето обеспечивают нас яйцами, а огород - хорошим удобрением. Но главное - я очень люблю наблюдать за курами и общаться с ними.

Когда я привожу птиц и выпускаю в сетчатый загон, они опасливо собираются все вместе в один угол, не подходят к еде и даже не пьют воду. Постепенно, отдохнув от дороги и успокоившись, куры чистят свои перышки и поглядывают на кормушки. Потом самая смелая и сообразительная начинает клевать еду, за ней и все остальные.

Эта порода кур орпингтон получила свое название по местечку Орпингтон (Англия), где была получена заводчиком В.Куком путем скрещивания нескольких пород, в том числе плимутрока, лангшана и минорки. Впервые Кук выставил новую породу в 1886 году, а два года спустя она появилась на выставке в Германии.

Купленная в Германии птица дала начало новой популяции орпингтонов, которая незначительно, но отличается от исходной. Предлагаемый в этом номере стандарт взят из немецкой книги стандартов.

Эта старинная русская порода теперь редкость на подворье, поэтому захотелось поближе познакомиться с хозяином, представившим эту птицу на выставке. Андрей Валерьевич АВТУШКО, директор "Возрождения природы" - хозяйства, откуда были привезены гуси, тут же пригласил меня посмотреть их ферму в городе Бугуруслане Оренбургской области. Конечно, я воспользовался этим любезным приглашением.

Мы разводим индеек, гусей, уток, кур разных пород - браму, шабо, бентамок, а также местных несушек. Несколько лет подряд выводили молодняк в инкубаторе, но в наших условиях это очень хлопотно: в самый неподходящий момент часто пропадает электричество в сети, ненадежно в нашей местности с этим.

Падуаны - одна из старейших пород Европы. Еще в 1763 году берлинец Фриш показал петуха падуана золотистого окраса, а через 30 лет на выставке представили птицу уже нескольких окрасов - золотистого, серебристого, шамоа, голубого и гермелинового (светлого).