Свиньи

Много пишут про содержание свиноматок, вот и я решила поделиться своим опытом. Хочу сказать, что раньше мы принимали новорожденных поросят и сразу уносили их в дом, независимо от того, лето на дворе или зима. Думали, что поросятки визжат и тревожат свинью. Затем через 1,5-2 ч после начала опороса приносили поросят к матери, чтобы они поели, и забирали обратно. Вот по такому принципу у наших свиней проходили все опоросы.

Купили на свиноферме месячных выбракованных поросят. Одна свинка, Матильда, была от хороших родителей, и мы решили оставить ее на племя. Свинка ласковая, ручная, никогда не шкодила, словом, проблем с ней не было. Покрыли свинку в 9 месяцев и стали готовиться к приему пополнения. Специально для будущей семейки приготовили сарай с большой просторной клеткой для мамы и загончик с лазом для малышей.

Свинья - самое неприхотливое животное, благодаря ей многие дачники могут обеспечить себя за сезон не только овощами и ягодами, но и мясом на всю зиму.

В свое время я держала свиней породы дюрок. Хотя эти животные и предпочитают белковое питание, но результат оправдывает затраты.

Хозяевам подворий, занимающихся животноводством, время от времени приходятся менять производителей. Одни проводят обмен с соседями, другие едут за определенной породой подальше, в какое-нибудь специализированное хозяйство. Хорошо, если в этом случае покупателю дают возможность выбрать молодняк, а еще лучше - покажут во всей красе взрослых родителей животного. Но чаще приходится брать то, что предлагают, а потом уже самому доводить "товар" до нужной кондиции. У нас, например, было именно так.

Виктор и Клавдия Понычевные, как водится в селах и хуторах юга России, держат домашнюю ферму. Есть на их подворье и корова с приплодом, и лошади, есть пяток свиней, а гусей, уток, кур да кроликов никто никогда и не считал. Это только дачнику кажется, что жизнь на хуторе размеренна и неспешна.

Со многими болезнями, которым подвержены наши животные, мы, как правило, успешно справляемся, поскольку недуги эти в большинстве своем возникают из местного (более-менее стабильного) инфекционного фона хозяйства, к которому наши питомцы адаптированы. В этом случае заболевшему животному помогают обычные дезинфицирующие средства или слабые антибиотики. Другое дело, когда, купив новых животных, завозим вместе с ними на ферму "свежих" микробов, к которым обитающая здесь живность иммунитета не имеет.

В начале 90-х годов многие -вынужденно или по своей воле - сменили профессию, занялись новым для себя делом. Виктор Матвеевич Ломакин, до того работавший инженером-энергетиком, тоже решил изменить свою жизнь и открыл первый во Владимире частный цех по производству мясных деликатесов. А потом, когда дело, что называется, раскрутилось, справедливо рассудил, что если самому выращивать живность, то и колбаса получится дешевле, и доход будет больше.

Живность на своем подворье Берестовые держали всегда. В разное время были у них коровы, овцы, козы, ну и конечно, всякая птица. Но лучший угол в сарае всегда отводился свиньям. Да и как иначе, считает глава семьи Иван Иосифович, ведь животные эти - основа хозяйства. И растут быстро, и плодовиты, и мясо дают самое вкусное.