Ягоды

Суров алтайский климат: длинные холодные зимы с абсолютным минимумом минус 52°, оттепели в любой зимний месяц, резкое похолодание по ноябрям, заморозки до половины июня, периодические засухи. Пока облепиха -единственное в Сибири стабильно плодоносящее высокоурожайное растение. В институте выведено 37 ее сортов.

Лауреат Государственной премии, доктор сельскохозяйственных наук Елизавета Ивановна Пантелеева, автор большинства сортов облепихи, рассказала гостям, приехавшим на юбилей, что селекционную работу начал М.

Судя по всему, климат у нас меняется. На Новгородчине четыре года из пяти бывает жаркое лето. В такие годы у меня на участке не только ультраранние, но и ранние сорта винограда прекрасно вызревают. Последние новинки в прошлом сезоне дали очень сладкие грозди весом до килограмма - не хуже южных сортов.

К созданию своего виноградника я шел более тридцати лет. Не все складывалось сразу. От возможных ошибок хотел бы предостеречь тех, кто только собирается заняться виноградарством.

В большинстве своем сорта красной смородины в Сибири зимостойки и ежегодно дают высокие урожаи. Но местных сортов до последнего времени было не много. Недавно в госиспытание переданы 9 сортов, полученных на Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции.

Куст калины не только прекрасное украшение участка с весны до поздней осени, но и щедрый источник обладающих лечебными и диетическими свойствами плодов. Основой для многих блюд из калины служит сок, который можно приготовить как без мякоти, так и с нею.

Калину тщательно перебираю, мою и засыпаю сахарным песком в соотношении 1:1, оставляю на 10-15 дней, затем сливаю прозрачный сок.

Как-то спокойно на душе, когда в семейной аптечке есть облепиховое масло. Я готовлю его так.

Давлю облепиху, массу разливаю в широкие эмалированные тазики, отделяю семечки, сушу их, измельчаю и добавляю в массу. Когда она становится как тесто, готовлю лепешечки и сушу. Прежде чем класть под пресс, лепешку заворачиваю в несколько слоев марли. Получаемая при этом жидкость - еще не чистое масло.

Как известно, ремонтантные сорта малины могут давать урожай дважды за сезон: первый раз - как обычные сорта, второй - с середины августа. Хотя в средней полосе ремонтантные сорта выращивают ( в однолетней культуре, из каждого правила есть исключения, к тому же у разных садоводов своя агротехника, секретами которой они делятся.

Саженцы ремонтантной малины я получила осенью, когда малина уже находилась в состоянии покоя.

Сушеная продукция высокого качества получается из ягод сорта Кишмиш таировский розовый (Королева виноградников смесь пыльцы Султанина, Кишмиш розовый и др.) селекции УкрНИИВиВ им. В.Е.Таирова. Это виноград ранне-среднего (125-130 дней) срока созревания, в условиях г. Новочеркасска поспевает в третьей декаде августа. Кусты сильнорослые. Ягоды мелкие и средние, розового и темно-розового цвета, средним весом 1,3-1,8 г.

На Свердловской селекционной станции садоводства выведено несколько новых сортов вишни. Хотим познакомить вас с ними.

Щедрая. Сорт получен совместно с ВНИИГиСПР от свободного опыления сорта Идеал. Самоплодный, среднего срока цветения. Куст высотой до 2 м, с широкой кроной и приподнятыми побегами.

Жимолость у меня посажена массивом для лучшего опыления. Жимолость можно сажать в один ряд через 1,5-2 м, например в качестве живой изгороди или вдоль дорожек сада, либо в несколько рядов с расстоянием между ними 2,5-3 м. Тогда растения будут хорошо освещены.

Кусок бывшего заболоченного леса достался нашему садоводческому товариществу в середине прошлого столетия. Лично мы получили 12 соток под закладку сада. На освоение участка и посадки нам отвели 3 года. Прошли годы, мы многому научились, и теперь я хочу поделиться опытом посадки и ухода за смородиной.

Ямы готовлю с дренажем, чтобы можно было вносить подкормки непосредственно к корням, при этом поддерживаются нормальный воздушный, водный и тепловой режимы.