Куры

Каждый год на дачу я покупаю молодых кур. Они все лето обеспечивают нас яйцами, а огород - хорошим удобрением. Но главное - я очень люблю наблюдать за курами и общаться с ними.

Когда я привожу птиц и выпускаю в сетчатый загон, они опасливо собираются все вместе в один угол, не подходят к еде и даже не пьют воду. Постепенно, отдохнув от дороги и успокоившись, куры чистят свои перышки и поглядывают на кормушки. Потом самая смелая и сообразительная начинает клевать еду, за ней и все остальные.

Эта порода кур орпингтон получила свое название по местечку Орпингтон (Англия), где была получена заводчиком В.Куком путем скрещивания нескольких пород, в том числе плимутрока, лангшана и минорки. Впервые Кук выставил новую породу в 1886 году, а два года спустя она появилась на выставке в Германии.

Купленная в Германии птица дала начало новой популяции орпингтонов, которая незначительно, но отличается от исходной. Предлагаемый в этом номере стандарт взят из немецкой книги стандартов.

Падуаны - одна из старейших пород Европы. Еще в 1763 году берлинец Фриш показал петуха падуана золотистого окраса, а через 30 лет на выставке представили птицу уже нескольких окрасов - золотистого, серебристого, шамоа, голубого и гермелинового (светлого).

До осени куры содержатся вольно, а на морозное время (морозы у нас нешуточные - почти до 50° доходят) с осени хозяева готовят шалаш. Его можно поставить на основу из любой органики: собрать весь садово-огородный мусор, сорняки, навоз - все, что может перепревать и обеспечивать курочкам подогрев снизу.

Технологий выращивания цыплят много, и у каждого есть плюсы и минусы. Хочу рассказать, как делаю я.

Беру картонную коробку (ее размер зависит от количества цыплят), на дно насыпаю примерно 2-3-сантиметровый слой пшеничных отрубей, на них - 1-2-сантиметровый слой комбикорма для цыплят по всей площади коробки. Это одновременно и подстилка, и кормушка для моих питомцев. Ставлю 1-2 автоматические поилки (как для попугаев). Сверху коробки на расстоянии 15 см от дна вешаю лампу накаливания на 100 Вт. Вот и все - чудо-дом готов.

Каждое утро, особенно в осенне-зимний период, раздаю курам пророщенное зерно, через некоторое время - влажную мешанку. Делаю ее из отрубей и зеленых люцерновых гранул, предварительно замоченных. В вечернее кормление задаю сухие отруби. Едят их куры с удовольствием. Дробленое зерно из пшеницы и ячменя сыплю как есть, в натуральном виде.

Когда мы режем поросенка, я вытапливаю жир, после чего остаются выжарки. Прокручиваю их в мясорубке и добавляю в каши цыплятам (пшенную, кукурузную, гречневую), начиная с недельного возраста, по 1 столовой ложке на литровую кастрюлю каши. Думаю, этим я заменяю цыплятам червячков. В качестве подкормки добавляю в рацион сухие дрожжи, крошки от печенья и сухарей тоже даем цыплятам.

Как только цыплятам исполняется месяц, они переезжают в летние домики из фанеры, примыкающие друг к другу и покрытые шифером. Каждая секция размером 1,5x1,5 м.

Передние стены сделаны из оконных рам соответствующей высоты и выходят в смежные загоны, примыкающие к блоку домиков. Кстати, в последние годы проблем с рамами у меня нет, найти их несложно - многие меняют на своих дачах и в, домах деревянные рамы на стеклопакеты и отдают ненужные задаром.